Mô tả công việc:

1. Thực hiện việc nghiên cứu sản phẩm nhóm Natural compound để xây dựng ngân hàng sản phẩm

- Thu thập mẫu sản phẩm về các hoạt chất tự nhiên (dạng bột, dạng sệt, dạng lỏng) đánh giá và ghi nhận để làm thông tin khuynh hướng thị trường và tham chiếu cho sản phẩm

- Thực hiện liên tục các mẫu thử nghiệm, đánh giá chất lượng và điều chỉnh công thức đảm bảo phù hợp với yêu cầu khách hàng/ yêu cầu đầu vào của sản phẩm

- Thực hiện hoàn nguyên mẫu ở các điều kiện phụ hợp để đánh giá cảm quan, tính ứng dụng của sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng

- Đánh giá hạn sử dụng thông qua các thử nghiệm theo hướng dẫn công việc và đối chiếu với các sản phẩm tương đồng trên thị trường để xác nhận hạn sử dụng của sản phẩm, đồng thời xác định điều kiện bảo quản cho sản phẩm

2. Thực hiện thí nghiệm tại Pilot nhằm phục vụ cải tiến chất lượng, tăng hiệu suất trích ly nguyên liệu trà và thảo mộc concentrate tại nhà máy Chu Lai.

- Phân tích các dữ liệu liên quan đến hiệu suất cô đặc trà xanh và thảo mộc, xác định GAP và tìm ý tưởng cải tiến điều kiện trích ly tăng hiệu suất

- Thử nghiệm trên Pilot cô đặc, đánh giá tính hiệu quả và đề xuất áp dụng cho nhà máy cô đặc Chu Lai

- Trực sản xuất cô đặc tại Chu Lai, theo dõi các thông số chất lượng, các nhà máy Hà Nam, Bình Dương, Hậu Giang theo phân công từ quản lý. Xử lý sự cố chất lượng theo hướng dẫn từ cấp trên

3. Vận hành pilot cô đặc, UHT, sấy phun, cô đặc chân không, nhằm đáp ứng mục tiêu nghiên cứu sản phẩm và thử nghiệm NVL thay thế.

- Đề xuất các thông số quá trình chạy Pilot cô đặc, UHT, sấy phun pilot, cô đặc chân không

- Chuẩn bị nguyên vật liệu và các điều kiện động lực để chạy thử nghiệm UHT, sấy phun pilot

- Đảm bảo tính sẵn sàng của thiết bị pilot cô đặc, UHT, sấy phun pilot, cô đặc chân khôngbao gồm: lên kế hoạch bảo trì, theo dõi thực hiện bảo trì, hiệu chuẩn, kiểm định các thiết bị đo

- Vận hành thiết bị đảm bảo thông số quá trình và chất lượng sản phẩm theo yêu cầu đầu vào của việc thử nghiệm nguyên vật liệu và thành phẩm

- Theo dõi đánh giá độ ổn định sản phẩm ở các điều kiện tiệt trùng, sấy phun khác nhau 
Tổng hợp và phân tích dữ liệu, kết quả thử nghiệm; so sánh với điều kiện thực tế sản xuất để đưa ra đề xuất và kế hoạch thử nghiệm tiếp theo

Yêu cầu:

- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành thực phẩm, hóa

- Anh Văn giao tiếp

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu phát triển, kỹ thuật thuộc ngành bia, rượu, nước giải khát

- Kỹ năng giao tiếp và giải quyết vấn đề

Quyền lợi:

- Ăn trưa cho nhân viên

- Quà tặng cho nhân viên trong kỳ nghỉ, tết, sinh nhật

- Lương tháng 13

- Bảo hiểm: Cam kết đầy đủ về chế độ cho nhân viên theo luật pháp hiện hành

- Công ty hỗ trợ: Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe cá nhân 

- Tham gia các chương trình đào tạo để phát triển kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm

- Cơ hội thăng tiến, lộ trình nghề nghiệp rõ ràng thông qua các chương trình thẩm định và kế hoạch phát triển cá nhân

Địa điểm: 219 Đại lộ Bình Dương, Vĩnh Phú, Thuận An, Bình Dương

Xe đưa rước: 169 Nơ Trang Long, Bình Thạnh, TPHCM