Trước khi khởi động line, kiểm tra tất cả các điều kiện bao gồm các điều kiện thiết bị, điều kiện vệ sinh đạt chuẩn

Kiểm tra các Sighter đảm bảo đã được hướng dẫn trước khi thực hiện công việc.

Kiểm tra các chỉ tiêu hóa lý của sản phẩm tại các công đoạn sản xuất, chỉ release qua công đoạn tiếp theo khi đạt chất lượng.

Kiểm soát các thông số quá trình tại các điểm CCP theo kế hoạch HACCP

Kiểm tra các điều kiện liên quan đến chương trình tiên quyết, phòng vệ thực phẩm tại các khu vực sản xuất nhà máy nhằm đảm bảo các điều kiện ATVSTP

Nhận diện, cô lập lô hàng không đạt tiêu chuẩn chất lượng và xử lý theo qui trình xử lý sản phẩm không phù hợp

Phối hợp với quản lí sản xuất giải quyết các sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất, trong phạm vi chức năng quyền hạn được phân công nhằm giảm thiểu chi phí không chất lượng.

Kiểm tra thông số quá trình, chất lượng sản phẩm các mẫu bán thành phẩm/ thành phẩm/quá trình sản xuất theo yêu cầu từ các yêu cầu thử nghiệm từ dự án/RnD

Cô lập và kiểm soát các lô thành phẩm dự án theo yêu cầu thử nghiệm từ dự án/ RnD được duyệt.

Giám sát quá trình bảo trì, bảo dưỡng các thiết bị có điểm “C” tronh task list PM

Giám sát quá trình xử lý hàng NCR, dán Sticker

Kiểm tra thiết bị đo đảm bảo hoạt động ổn định trong suốt quá trình sử dụng